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宝製麺所@丹波市氷上町本郷492-1

丹波市にあります宝屋さんへ家族でお邪魔しました。実は同店は昔から知っていたのですが、今回が始めての訪問になります。同点はセミセルフ式の讃岐うどん屋さんです。お昼時だったので少し混んではいたのですが、店内はかなり広くどんどんと行列が進んでいきます。
初めての訪問だったので何をオーダーしようかかなり迷ったんですが、冷やしおろしぶっ掛けうどん、冷やしぶったまうどん、ざるうどん大盛りをオーダーしました。

麺は期待以上で、エッジの立ったキリリとした感じではなく、エッジはあるが、もちもちの食感で大変美味しいです。讃岐うどんと博多うどんを足して、割ったような印象です。かなりお気に入りのうどんになりました。スープは出汁が大変良く効いており風味豊かで大変美味しく仕上がっております。

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冷やしびったまうどんです。 370円です。温泉卵 大き目がうどんの上に載っております。男らしくグジャグジャに混ぜて頂きます。卵があると濃厚さ・深みが広がります。

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冷やしおろしぶっかけうどんです。360円です。多目のうどん玉に大根おろしだたっぷりと乗っかっております。夏の暑いときには最高のうどんです。

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最後にざるうどん大盛りです。大盛りはプラス 100円で、430円になります。うどん本来の食感、味を楽しみたい方向けです。大盛りにてかなりのボリュームでしたがペロリと食べれました。

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皆で取り分けられるように鳥天丼 大盛り360円をオーダーしました。鳥の天ぷらで天丼になっております。鳥天ぷらと言えば、大分ですが。。。さくさくで大変ボリュームもありおいしく頂きました。

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セミセルフです。

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ショウガ、すりゴマ、テンカス(玉)は無料で好きなだけ自分の好みでトッピングできます。
次回は今年の冬かなと思いました。もっと早く行けばよかったと後悔しております。
かなりお勧めです。

評価 星5つ ★★★★★

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宝製麺所 うどん / 石生駅

昼総合点★★★★★ 5.0

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tag : 宝製麺所

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さすらいサラリーマン

Author:さすらいサラリーマン
日本・アジアを駆け回るグルメサラリーマンです。旅先でのグルメレポートをお届けします。予算の関係でB級ブルメ、居酒屋に偏りがちですがその点はご容赦ください。将来の夢は《旅人》になることです。

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