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沖縄名物 豚足専門店 豚三郎@おんなの駅

娘が沖縄に到着したら直ぐに熱を出してしまいまして3日経っても熱が下がりません。前日は嫁の計らいで息子と二人食事に出たのですが今日は二人も寂しいので家族4人、部屋で食事をすることにしました。近くの恩納村の道の駅とジャスコへ買出しに行ってきました。

DSCF7722_convert_20100808184004.jpg
てびちの揚げたものを甘酢ソースで絡めた物です。500円ぐらいだったかな。お肉がホロリと軟骨から取れます。

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てびちを煮込み、粉を付けて唐揚げにして、揚げた物に甘酢ソースを絡めると言った工程の長そうな食べ物です。
手は込んでいます。

評価 星3つ ★★★☆☆

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沖縄名物 豚足専門店 豚三郎 沖縄料理 / 恩納村)

夜総合点★★★☆☆ 3.0
昼総合点★★★☆☆ 3.0


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tag : おんなの駅 てびち唐揚げ 豚三郎

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さすらいサラリーマン

Author:さすらいサラリーマン
日本・アジアを駆け回るグルメサラリーマンです。旅先でのグルメレポートをお届けします。予算の関係でB級ブルメ、居酒屋に偏りがちですがその点はご容赦ください。将来の夢は《旅人》になることです。

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